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Gastronomía tradicional de Santiago de Anaya se viste de manteles largos – NEWSHIDALGO

PACHUCA DE SOTO, 19 MAY/NEWS HIDALGO/.- Todo está listo para vivir una experiencia culinaria en el segundo aniversario de la cocina tradicional de Doña Claudia Hernández, en donde se espera una verdadera fiesta para todos los amantes de la gastronomía, cultura y tradición.

El evento tendrá lugar el próximo sábado 20 de mayo, en la comunidad de Hermosillo Monte Noble, municipio de Santiago de Anaya, a partir de las 8:30 am y hasta las 05:00 pm. Se espera una gran afluencia de personas, por lo que se recomienda a los interesados que lleguen temprano para asegurar su lugar.

Doña Claudia se dedica a la gastronomía desde hace más de 42 años y su cocina es un espacio lleno de aromas y sabores, construido con paredes y techo a partir de pencas de maguey, de las que cuelgan cazuelas y jarritos de barro: es un lugar único en donde pueden encontrar los platillos auténticos de la cocina de la región realizados con productos 100 por ciento naturales.

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